હળદરના ભાવ આસમાને, એક મહિનામાં ૧૬ ટકાનો વધારો

અપેક્ષા કરતાં ઓછું ઉત્પાદન, મજબૂત સ્થાનિક અને નિકાસ માંગથી ભાવમાં વધારા
અમદાવાદ : હળદરના ભાવ ઝડપથી વધી રહ્યા છે. છેલ્લા મહિનામાં ભાવ ૧૬% વધ્યા છે. નિષ્ણાતો માને છે કે અપેક્ષા કરતાં ઓછા ઉત્પાદન વચ્ચે સ્થાનિક અને નિકાસ માંગમાં વધારો થવાને કારણે ભાવમાં વધારો થયો છે. સ્ટોકિસ્ટો પણ તેમની ખરીદી વધારી રહ્યા છે. નિષ્ણાતો માને છે કે જો નિકાસ માંગ મજબૂત રહેશે તો આગામી દિવસોમાં હળદરના ભાવ પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂ. ૨૦,૦૦૦ સુધી પહોંચી શકે છે.
કોમોડિટી નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું હતું કે હળદરમાં હાલનો વધારો ફક્ત ટેકનિકલ પરિબળો પર આધારિત નથી, પરંતુ મજબૂત મૂળભૂત બાબતો પર પણ આધારિત છે.
છેલ્લા કેટલાક મહિનાઓમાં, બજારને સમજાયું છે કે ૨૦૨૫-૨૬ સીઝન માટે વાસ્તવિક ઉત્પાદન પ્રારંભિક અંદાજ (લગભગ ૧.૧૪ મિલિયન ટન) કરતા ઓછું હોઈ શકે છે, જ્યારે સ્થાનિક વપરાશ મજબૂત રહે છે. ઓછા કેરી-ફોરવર્ડ સ્ટોક અને ખેડૂતો દ્વારા મર્ર્યાદિત વેચાણને કારણે પણ ભાવને વધારાનો ટેકો મળ્યો છે.
હળદરના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો હાલમાં મજબૂત છે. હળદરની સ્થાનિક માંગ પણ મજબૂત છે. વધુમાં, પશ્ચિમ એશિયામાં તણાવ ઓછો થવાને કારણે નિકાસ માંગ પણ વધી રહી છે. એપ્રિલમાં, ૧૫,૦૩૯ ટન હળદરની નિકાસ કરવામાં આવી હતી, જે ગયા વર્ષના સમાન મહિનામાં નિકાસ કરાયેલા ૧૪,૯૫૭ ટનના આંકડા કરતા વધારે છે.
જો વર્તમાન તેજી ચાલુ રહેશે અને કોઈ વ્યાપક પ્રોફિટ-બુકિંગ નહીં થાય, તો હળદરનો આગામી લક્ષ્ય ૧૯,૦૦૦- રૂા. ૧૯,૧૦૦ છે. આ સ્તરને પાર કર્યા પછી, જો હળદરની નિકાસ માંગ રહે અને પુરવઠો ઘટે, તો બીજો લક્ષ્ય રૂા. ૧૯,૫૦૦- રૂા. ૨૦,૦૦૦ પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે.
વર્તમાન પરિસ્થિતિ હળદર માટે વધુ ઉછાળો સૂચવે છે. જોકે, સારું ચોમાસુ અને નવા પાક માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓને કારણે ઊંચા ભાવે પ્રોફિટ-બુકિંગ થઈ શકે છે, જેના કારણે ભાવમાં થોડો ઘટાડો થઈ શકે છે.