ગણેશ ચતુર્થી 2025: ઉપવાસ દરમિયાન શું ખાવું અને શું ન ખાવું? હેલ્દી ટિપ્સ અને આહાર સાથે જોડાયેલી મહત્ત્વપૂર્ણ બાબતો

Ganesh Chaturthi 2025 Fasting Rules: ગણેશ ચતુર્થીનું વ્રત એ માત્ર પૂજાનો નિયમ નથી, પરંતુ તે આપણા શરીર અને મનને સંતુલિત રાખવાની એક પ્રક્રિયા પણ છે. આ દિવસે લોકો ભગવાન ગણેશના આશીર્વાદ મેળવવા માટે ઉપવાસ રાખતા હોય છે, પરંતુ ઉપવાસ દરમિયાન યોગ્ય ખાવા-પીવાનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ મહત્ત્વપૂર્ણ છે, જેથી તમારા આરોગ્ય પર અસર ન પડે. કેટલીકવાર બજારમાં મળતા વાસી ખોરાક ખાવાથી પેટમાં દુખાવો, એસિડિટી, માથાનો દુખાવો અથવા અપચો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી, ઉપવાસ દરમિયાન શું ખાવું અને શું ન ખાવું તે સમજવું ખૂબ જ જરુરી છે. તો ગણેશ ચતુર્થીના ઉપવાસ દરમિયાન કઈ વસ્તુઓ ખાવી યોગ્ય છે અને કઈ વસ્તુઓ ટાળવી જોઈએ તે વિગતવાર આ લેખમાં જણાવીશું. 

આ પણ વાંચો: ગણેશ ચતુર્થી 2025: નૃત્યથી લઈને સૂતેલા ગણપતિ સુધી, જાણો ભગવાન ગણેશની દરેક મુદ્રાનું મહાત્મ્ય

ગણેશ ચતુર્થી ઉપવાસ દરમિયાન શું ખાવું

નાસ્તા માટે

સવારનો હળવો નાસ્તો એનર્જીવાળો હોવો જોઈએ. તમે મોસંબી અથવા સંતરાનો રસ પી શકો છો. નાસ્તામાં સફરજન અથવા પપૈયાનો સમાવેશ કરી શકાય. આ શરીરને આખો દિવસ ઉર્જામય રાખશે અને પેટ હલકું રહેશે. 

ફળાહાર 

દિવસ દરમિયાન ફળાહાર લેવો જરુરી છે. તમે પનીરના  ઉપવાસનું શાક, પાણીના શેતૂરના લોટની રોટલી અથવા હળવું સલાડ ખાઈ શકો છો. આ ઉપવાસ દરમિયાન પ્રોટીનની જરૂરિયાત પૂરી કરે છે અને શક્તિ જાળવી રાખે છે.

ગણેશ ચતુર્થી 2025: ગણેશ ચતુર્થી 2025: લાડુ કે શીરો જ નહીં આ 5 ખાસ ભોગથી પણ પ્રસન્ન થશે દુંદાળા દેવ

સાબુદાણા ખીચડી

સાબુદાણા ખીચડી પેટ ભરવા માટે એક સારો વિકલ્પ છે, પરંતુ ડીપ ફ્રાય સાબુદાણા વડા ખાવાનું ટાળો, કારણ કે તેમાં કેલરી અને ચરબી વધુ હોય છે.

ઉપવાસ દરમિયાન ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો

ઘી અને તેલનો ઓછો ઉપયોગ કરો

ફળાહાર બનાવતી વખતે તેલ અને ઘી ઓછું વાપરવાનો પ્રયાસ કરો. ભૂખ લાગે ત્યારે સૂકા ફળો, મખાના અથવા ફળો ખાઓ. વધુ પડતું તળેલું કે તેલયુક્ત ખોરાક ગેસ અને એસિડિટી વધારી શકે છે.

વજન વધવાથી બચવા

1. સાબુદાણા કે બટાકાનો હલવો દરેક ઉપવાસમાં ખાવો જરૂરી નથી. તેના બદલે રાજગીરા રોટલી, ગોળની ભાજી અને રાયતા સાથે ખાવું વધુ સારું છે. આનાથી પેટ ભરેલું રહેશે અને વજન વધશે નહીં.
2. ઉપવાસ દરમિયાન શું ટાળવું
3. બટાકાની ચિપ્સ, તળેલી મગફળી અને ડીપ ફ્રાય વડા
4. વધુ પડતી ચા અથવા કોફી પીવાનું ટાળવું
5. કિડનીના રોગવાળા લોકોએ સિંધવ મીઠું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તેમાં પોટેશિયમ વધુ હોય છે.
6. દિવસ દરમિયાન લાંબા સમય સુધી કંઈ ન ખાવાથી બ્લડ સુગર ઓછી થઈ શકે છે. તેથી થોડા થોડા સમય પછી હળવું કંઈક ખાતા રહો.
7. ઉપવાસ પછીના ભોજનમાં ડુંગળી, લસણ, બીટ, ગાજર અને ફણસ ન ખાઓ.
8. આ દિવસે તુલસીનું સેવન અને ઉપયોગ કરવાનું ટાળો.