Summer superfoods for hydration: ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં લૂ (Heatstroke) લાગવાનો ખતરો વધી જતો હોય છે, જે શરીરને ઝડપથી નબળું પાડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવા અને ઠંડક આપવા માટે ખાસ આહાર લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે. અહીં 8 એવા ફૂડ્સ વિશે માહિતી આપવામાં આવી છે જે તમને ગરમીથી બચાવવામાં મદદરૂપ થશે.
લૂથી બચાવતા 8 સુપરફૂડ્સ
1. તરબૂચ: ઉનાળાનું સૌથી લોકપ્રિય ફળ તરબૂચ છે. તેમાં પાણીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોવાથી તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને ઠંડક આપે છે. દિવસના સમયે તેનું સેવન કરવું વધુ હિતાવહ માનવામાં આવે છે.
2. ખીરા (કાકડી): ઠંડક આપતી વસ્તુઓમાં કાકડી મોખરે છે. તેમાં પુષ્કળ પાણી અને ફાઈબર હોય છે જે શરીરને ફ્રેશ રાખે છે. તમે તેને સલાડ કે રાયતામાં ખાઈ શકો છો.
3. છાસ: ઉનાળામાં છાસ પીવી અત્યંત ફાયદાકારક છે. તેમાં મીઠું, જીરું અને ફુદીનો ભેળવીને પીવાથી પાચનતંત્ર સુધરે છે અને લૂ સામે રક્ષણ મળે છે.
4. નાળિયેર પાણી: આ એક નેચરલ રિફ્રેશિંગ ડ્રિંક છે. તેમાં રહેલા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ પરસેવાને કારણે આવતી નબળાઈ દૂર કરે છે અને શરીરને તત્કાળ એનર્જી પૂરી પાડે છે.
5. ડુંગળી: કાચી ડુંગળી લૂ સામે લડવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. ગામડાઓમાં આજે પણ લોકો ગરમ પવનથી બચવા માટે ડુંગળીને સલાડ તરીકે લેવાનું પસંદ કરે છે.
6. આમ પન્ના: કાચી કેરીમાંથી બનાવવામાં આવતું આ પરંપરાગત પીણું ગરમીમાં ભારે રાહત આપે છે. મીઠું, જીરું અને ફુદીનો ઉમેરેલું આમ પન્ના લૂથી બચવા માટેનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
7. દહીં: દહીંમાં રહેલા પ્રોબાયોટિક્સ પેટ માટે વરદાનરૂપ છે. તે શરીરને ઠંડક અને તાજગી આપે છે. તમે તેની લસ્સી કે રાયતું બનાવીને પણ ડાયટમાં સામેલ કરી શકો છો.
8. બીલી (બીલુ): બીલીનું શરબત ડિહાઇડ્રેશન અને લૂ સામે રક્ષણ આપે છે. તેમાં ફાઈબર અને પોષક તત્વો હોય છે જે પેટને ઠંડું રાખવાની સાથે પાચનમાં પણ મદદ કરે છે.
શા માટે ઉનાળામાં લૂ લાગે છે?
ઉનાળામાં તાપમાન વધવાને કારણે અને ગરમ પવનોને લીધે શરીરમાં પાણીની ઉણપ સર્જાય છે, જેને આપણે લૂ લાગવી કહીએ છીએ. લૂ લાગવાને કારણે નબળાઈ, ચક્કર આવવા, માથાનો દુખાવો, ઉલ્ટી અને વધુ પડતી તરસ લાગવી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આથી જ આ ઋતુમાં ખાનપાન પર ખાસ ધ્યાન આપવું અત્યંત મહત્ત્વનું છે.
