રેસ્ટોરન્ટના સ્વાદને ટક્કર મારે તેવું સૂપ ઘરે જ તૈયાર કરો, જાણી લો મહત્ત્વની ટિપ્સ

Tasty Soup Make at home:  રેસ્ટોરન્ટમાં સૂપનો ટેસ્ટ ખૂબ જ લાજવાબ લાગે છે, પરંતુ આ જ સુપ ઘરે બનાવવાની કોશિશ કરીએ તો પણ એનો સ્વાદ બરોબર મળતો નથી. જેના કારણે મહિલાઓ  ઘરે સૂપ બનાવવાનું ટાળે છે, ભલે તે સ્વસ્થ હોય. જો તમને પણ લાગે કે તમે ઘરે બનાવેલા સૂપમાં રેસ્ટોરન્ટના સૂપ જેવો સ્વાદ નથી, તો આ નાની પણ ઉપયોગી ટિપ્સ ચોક્કસ અજમાવી જુઓ. જેની મદદથી તમારા ઘરે બનાવેલો સૂપ પણ જાડો અને સ્વાદિષ્ટ બનશે અને તૈયાર થઈ જશે. તેના માટે આ ટિપ્સને અનુસરો.

આ પણ વાંચો : ગરમીમાં ડાયેટમાં સામેલ કરો 5 સુપરફૂડ્સ, ત્વચા બનશે ચમકદાર, ડિહાઈડ્રેશન નહીં થાય

રેસ્ટોરન્ટ જેવો જાડો અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવવાની ટિપ્સ

1) કોઈપણ સૂપનો સ્વાદ વધારવા માટે ક્રીમનો ઉપયોગ કરો. સૂપ તૈયાર થાય ત્યારે ઉપર એક કે બે ચમચી ક્રીમ ઉમેરો. જો સૂપ પાતળો હોય તો તમે દહીંનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

2) સૂપનો સ્વાદ વધારવા માટે તમે નારિયેળ અથવા સામાન્ય દૂધનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમે ગ્રીન્સ, બ્રોકોલી, સોયા કે કોબી સૂપ બનાવવા જઈ રહ્યા છો, તો સૂપ તૈયાર થયા પછી તેમાં નારિયેળનું દૂધ અથવા સામાન્ય દૂધ ઉમેરી શકો છો. જે ટેસ્ટ સારો બનાવશે. 

3) એક ચમચી મકાઈના લોટમાં બે ચમચી પાણી ઉમેરો અને ગઠ્ઠા વગરનું બેટર બનાવો. સૂપ બનાવતી વખતે આ મિશ્રણ થોડું થોડું ઉમેરો અને સૂપને સારી રીતે હલાવતા રાંધો. સૂપ જાડો અને સ્વાદિષ્ટ બનશે.

આ પણ વાંચો : ઉનાળામાં દહીંને ખાટું થતું અટકાવવાની જોરદાર ટ્રિક્સ, આખું અઠવાડિયું રહેશે ફ્રેશ

4) સૂપનો સ્વાદ વધારવા માટે માત્ર મીઠું અને મસાલા પૂરતા નથી. સૂપમાં કાળા મરી પાવડર અને હિંગ પણ ઉમેરો. સૂપ બનાવવાની શરૂઆતમાં તેનો ઉપયોગ કરો. તમે કોઈપણ સૂપમાં એક કે બે ચપટી તજ પાવડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

5) જો તમે કોબી સૂપ બનાવી રહ્યા છો, તો સ્વાદ વધારવા માટે તમે કાજુની પેસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે તેનો ઉપયોગ અન્ય સૂપમાં પણ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત સૂપને ઘટ્ટ કરવા માટે, તમે 1 કે 2 બાફેલા બટાકાને મૈશ કરીને ઉમેરી શકો છો.