જાણો કેટલા આરોગ્યવર્ધક છે જાંબુ... સુંદરતામાં કરે છે વધારો

અમદાવાદ, તા. 15 જુલાઈ 2019 સોમવાર

જાંબુ એક ખાટુ મીઠ્ઠુ ફળ છે. આ એપ્રિલથી શરૂ થઈને જુલાઈ સુધી રહે છે પરંતુ કેટલીક જગ્યાએ સપ્ટેમ્બર સુધી પણ મળે છે. સ્થળોના હિસાબથી આકાર અને સ્વાદમાં થોડુ અલગ હોય છે. 

સ્વાદની સાથે જ જાંબુ આરોગ્ય માટે પણ ઘણુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. એવુ કહેવામાં આવે છે કે દરેક વ્યક્તિને ઓછામાં ઓછા 5-10 જાંબુ સિઝનમાં જરૂર ખાવા જોઈએ. આના સેવનથી પેટ સાફ થાય છે અને કેટલાય શારીરિક ફાયદા પણ થાય છે.

આમ તો તાજા જાંબુ જ ખાવા જોઈએ પરંતુ જો માર્કેટથી લાવીએ તો તેમને ખરીદતા સમયે કેટલીક વસ્તુઓ જાણી લેવી જોઈએ તો આ ખરાબ નીકળે નહીં અને જો આને સ્ટોર કરવા પર પણ કેટલાક દિવસો સુધી રહી શકે છે.

જાંબુ ખરીદતા સમયે કેટલીક વસ્તુઓનું ધ્યાન રાખવુ જોઈએ? 

- જાંબુ ખરીદતા પહેલા એક-બે જાંબુ ખાઈને જરૂર ચેક કરો. આનાથી તેના સ્વાદની સાથે જ તાજગીની પણ ખબર પડી જશે.

- કેટલાક દુકાનદાર આની પર તેલ લગાવીને વેચે છે જેથી આ એકદમ ચોખ્ખા લાગે. આવા જાંબુ ખાવાથી આપને તૂરો સ્વાદ લાગશે અને આનાથી પેટ પણ ખરાબ થઈ શકે છે.

- થોડા જાંબુ જ ખરીદો. જાંબુ જો સૉફ્ટ હશે તો જલ્દી ખરાબ થઈ જશે.

કેવી રીતે વધારે દિવસો સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે

- જાંબુ સ્ટોર કરવાથી સૌથી વધારે અને દેશી રીત છે અને પાણીમાં નાખીને રાખો

- આ સિવાય જાંબુને ફ્રિઝમાં રાખવામાં આવી શકે છે.

- ફ્રિઝથી બહાર આ મુશ્કેલથી 1થી બે દિવસ સુધી જ સાચવી શકાય છે

- ફ્રિઝમાં આપ આને કોઈ વાસણમાં નીકાળીને અથવા કોઈ પ્લાસ્ટિકમાં બાંધીને રાખી શકે છે.

- ફ્રિઝમાં રાખવા પહેલા આ ચેક કરી લો કે કોઈ જાંબુ ખરાબ ના થાય કેમ કે એક ખરાબ જાંબુ પૂરા જાંબુમાં સડો પેદા કરી શકે છે. 

શું છે આને ખાવાના ફાયદા?

- જાંબુમાં હાજર આયર્ન એનીમિયાની ઉણપ દૂર કરી શકે છે

- જાંબુનું સેવન લીવરની સમસ્યાને પણ દૂર કરી શકે છે

- જાંબુની છાલનો ઉકાળો પીવાથી પેટની સમસ્યામાં પણ રાહત આપે છે

- જાંબુ ત્વચામાં નિખાર લાવવામાં ઘણુ લાભકારી છે. આને ખાવાથી ચેહરાની રંગત વધે છે

- ડાયાબિટીસમાં તો જાંબુ ખાવાની સલાહ પણ આપી જાય છે. આનુ નિયમિત સેવન ઘણા ફાયદાકારક હોય છે

- જાંબુની ગોટલીમાં થોડુ મીઠ્ઠુ મળીને આના ચૂરણને દાંતો પર મળવાથી દાંતોના દર્દની ફરિયાદ દૂર થાય છે.

 - જાંબુ ગોટલીના ચૂરણના પાણીની સાથે મિક્સ કરીન પેસ્ટ બનાવીને ઘા પર લગાવીને ઘણા રાહત મળે છે.